دراسة: أكل اللحوم الحمراء يزيد خطر الإصابة بالنقرس

11-May-2017

ربطت دراسة علمية حديثة بين ارتفاع مخاطر الإصابة بمرض النقرس وبين أحد أنظمة الحمية المعتمدة على اللحوم الحمراء يُطلق عليه "الحمية الغربية" .
ونقلت هيئة الاذاعة البريطانية "بي بي سي " عن الباحثين قولهم إن الذين يتبعون هذا النظام الغذائي هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض.
ويعتمد نظام الحمية الغربية على تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمصنعة والمشروبات الغازية والبطاطس المقلية على الطريقة الفرنسية والسكر والحلويات.
وتشير الدراسة المنشورة في المجلة الطبية البريطانية إلى أنه في المقابل يظل الأشخاص الذين يتبعون أحد الأنظمة الأخرى الغنية بالفاكهة والخضروات وجميع أنواع الحبوب أقل عرضة للإصابة بالنقرس.
ويصيب النقرس واحدا من بين كل 100 شخص في المملكة المتحدة .. ويعد المرض شكلا من أشكال التهاب المفاصل الناجم عن تكون بلورات صغيرة من حمض البول حول المفاصل.
وحللت الدراسة التي أعدها فريق علمي من الولايات المتحدة وكندا بيانات أكثر من 44 ألف رجل تراوحت أعمارهم ما بين 40 و75 عاما ممن ليس لديهم أي سوابق تاريخية مع المرض.
وأكمل الرجال الذين أجريت عليهم الدراسة استبيانات مفصلة عن الأغذية التي تناولونها خلال 26 عاما من المتابعة.
ويقول الباحثون إن المشاركين كانوا يمنحون نقاطا على أساس الأنماط الغذائية ومدى التزامهم بالتقيد بحمية داش (DASH)، وهو نظام غذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم.
وصُممت حمية "داش" بهدف الحد من ارتفاع ضغط الدم، وتعتمد على تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات، مثل البازلاء والفاصوليا والعدس، ومنتجات الألبان قليلة الدسم وجميع أنواع الحبوب، والتقليل من تناول الملح والمشروبات المحلاة واللحوم المصنعة، وكلها من أنظمة الغذاء الغربية.
وخلال فترة المتابعة أصيب بالنقرس ألف و731 شخصا.
وقال الباحثون إن زيادة نقاط حمية "داش" ارتبطت بانخفاض مخاطر الإصابة بالنقرس، بينما ارتبطت زيادة الحمية الغربية بارتفاع مخاطر الإصابة بالنقرس.
وأشارت الدراسة إلى أن "حمية داش ربما تقدم نظاما وقائيا بديلا للرجال المعرضين لخطر الإصابة بالنقرس

آخر الأخبار

قطر تسلم مطلوبا سعوديا إلى الرياض استنادا للتعاون القضائي والاتفاقيات الدولية

أعلن مصدر مسؤول في وزارة الخارجية ، ردا على بيان منظمة العفو الدولية ، ...

سمو الأمير وسمو الأمير الوالد يستقبلان المزيد من المهنئين بحلول شهر رمضان

استقبل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى ...

قطر تدين بشدة إطلاق الحوثيين النار على موكب المبعوث الأممي لليمن

أعربت دولة قطر عن إدانتها واستنكارها الشديدين لاعتراض عناصر من مليشيات الحوثي موكب المبعوث الخاص ...

قادة دول مجلس التعاون والولايات المتحدة يؤكدون التزامهم بمعالجة جذور الأزمات بالشرق الأوسط

أكد قادة دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية والولايات المتحدة الأمريكية التزامهم بضرورة معالجة جذور ...

مقالات مرتبطة

11-May-2017

شرب عبوتين من مشروبات الطاقة قد يرفع خطر الإصابة بالسكتة القلبية لدى المصابين بمتلازمة / كيو تي الطويلة /

توصلت دراسة استرالية إلى أن شرب عبوتين من مشروبات الطاقة التي تحتوي على الكافيين ...

1-May-2017

أصحاب فصيلة الدم /O/ أقل عرضة لمخاطر الإصابة بالنوبات القلبية

أفادت دراسة بريطانية جديدة بأن الأشخاص الذين ليس دمهم من فصيلة /O/ يواجهون زيادة ...

22-Apr-2017

تناول اللحوم يزيد من خطر الاصابة بمرض الكبد الدهني

أكدت دراسة طبية هولندية أن تناول اللحوم يزيد من خطر الاصابة بمرض الكبد الدهني ...

22-Apr-2017

دراسة بريطانية: ركوب الدراجات يحد من خطر الإصابة بالسرطان والقلب

أكدت دراسة طبية قام بها باحثون بريطانيون أن ركوب الدراجات يحد من خطر الإصابة بمرض ...